Nước ion kiềm hay còn được gọi với các tên khác như nước kiềm, nước hydrogen, nước điện giải ion kiềm, nước hydro,… được nghiên cứu và phát minh từ năm 1952. Đây là loại nước được tạo ra từ công nghệ điện giải tách nước thành các ion H+ và OH-, có tính kiềm tự nhiên với độ pH lớn hơn 7.0 (thường trong khoảng 8.5, 9.0, 9.5).
Đặc biệt, bên trong nước ion kiềm chứa nhiều khoáng chất và chất chống oxy hóa mạnh có lợi cho con người. Nhờ đó, nước ion kiềm được nhiều chuyên gia khuyến cáo dùng nhằm hỗ trợ chăm sóc sức khỏe, điều trị bệnh hiệu quả.
Nước ion kiềm là loại nước được tạo ra từ công nghệ điện giải
Nước ion kiềm có mùi vị như thế nào?
Nước ion kiềm giàu hydro nhờ có cấu trúc phân tử nước siêu nhỏ nên nước mềm hơn nước thông thường. Ngoài ra, đây là nước đã được loại bỏ màu, mùi, tạp chất, nấm mốc, vi khuẩn, virus, các hóa chất độc hại nên nước không có mùi khó chịu như các loại nước khác.
Đồng thời, nước ion kiềm còn giữ lại khoáng chất nên khi uống, người dùng sẽ dễ dàng cảm nhận được vị ngọt mát của khoáng tự nhiên (như nước mưa). Đặc biệt, người dùng có thể uống trực tiếp, không cần phải trải qua quá trình đun sôi lại.
Nước ion kiềm có mùi vị ngọt mát tự nhiên của khoáng chất
Phân loại nước ion kiềm
Thông thường, nước ion kiềm sẽ được phân chia nước dựa theo độ pH riêng, cụ thể như sau:
- Nước ion kiềm độ pH 7.0: Dùng để uống thuốc tây, pha sữa và nấu ăn cho em bé.
- Nước ion kiềm độ pH 8.0 – 9.0: Phù hợp sử dụng trực tiếp hoặc nấu ăn.
- Nước ion kiềm độ pH 10 – 11.0: Dùng nấu cơm, mức pH 11.0 có tính kiềm rất mạnh nên dùng để làm dung dịch tẩy rửa.
Mặt khác, nếu phân loại nước ion kiềm dựa theo lượng vi khoáng chứa bên trong, thì sẽ có 2 loại dưới đây:
- Nước ion kiềm tự nhiên: Lượng vi khoáng có sẵn trong nguồn nước.
- Nước ion kiềm bù khoáng: Lượng vi khoáng được bổ sung từ lõi lọc chức năng nhân tạo.
Với khả năng mang đến 12 loại nước từ pH 2.5 – 10.5, máy lọc nước ion kiềm Fuji Smart i9 10 tấm điện cực hỗ trợ nâng cao sức khỏe hiệu quả
Các tính chất cần có của nước ion kiềm
- Giàu kiềm tự nhiên như rau xanh, không chứa hóa chất (pH 8.5-9.5): Nước ion kiềm có khả năng trung hòa axit dư trong cơ thể, cân bằng độ pH trong máu lý tưởng từ 7.3 – 7.4, cải thiện hệ tiêu hóa, giúp ngăn ngừa hiệu quả bệnh tật.
- Giàu hydrogen chống oxy hóa mạnh: Nhờ quá trình điện phân, nước ion kiềm chứa nhiều hydrogen (hydro hoạt tính) – chất chống oxy hóa xuyên qua cả máu não thấm sâu và bảo vệ tế bào. Do đó, nước ion kiềm có khả năng hỗ trợ loại bỏ các gốc tự do có hại mạnh mẽ, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, chống lão hóa, phòng ngừa các bệnh tật nguy hiểm.
- Cấu trúc phân tử nước siêu nhỏ: Sau khi trải qua quá trình điện phân, nước ion kiềm ở dạng ion với kích thước 0.5 nanomet, nhỏ gấp 5 lần so với phân tử nước thường (2.5 nanomet). Vì vậy, nước cho khả năng thẩm thấu gấp 5 lần nước thường, bù nước và chống khát giúp tinh thần sảng khoái, thanh lọc, tăng cường trao đổi chất cho cơ thể.
- Chứa hàm lượng vi khoáng tự nhiên: Nước ion kiềm sở hữu khả năng bảo toàn những vi khoáng có lợi thích hợp với cơ thể con người, bổ sung khoáng chất, canxi, chất điện giải cần thiết. Từ đó, thúc đẩy hấp thu dưỡng chất, giúp hệ miễn dịch hoạt động tốt hơn và ngừa loãng xương hiệu quả.
Nước ion kiềm có 4 đặc tính hỗ trợ bảo vệ sức khỏe người dùng hiệu quả